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 裕固族以酥油糌粑，乳制品为主食，一日三餐有三茶一饭独特的饮食习惯。
早晨喝酥油炒面茶，中午有时是奶食，有时喝茯茶，晚上一般多吃揪面片，喝酥油奶茶。有时也吃烤馍馍、烤花卷等。较富裕谷户也吃大米、白面和肉食。
裕固人热情好客，特别是居住在深山里的牧民，很少与外界接触，只要家里来人，尤其是对远方的人，他们都要当尊贵的客人盛情接待。一般先向客人献奶，后敬酒，最后吃抓肉。敬酒时，以饮双杯为敬，如客人只饮一杯，主人便说：“你是双脚进来的，不是单脚进的，必须喝双杯。”男主人敬过后是女主人敬。客人实在不能饮酒，不喝也可以。但必须以诚相待，尊重其风俗习惯。
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