主食 主食有“去买西”，这是一种很讲究的烤面饼，还有抓饭、馅饼、拌面等。

　　副食 副食有牛羊肉以及各种蔬菜，如土豆、南瓜、西红柿、白菜等。

　　特色食品 富有塔塔尔族传统风味的食品是“古拜底埃”和“伊特白里酒”。

　　“古拜底埃”——用大米洗净后晒士，加上奶油、葡萄干、杏干放在火炉里烤制的一种饼，其味香甜可口，非常好吃。

　　“伊特白里酒”——做法与“古拜底埃”差不多，是从南瓜为主，加上大米和肉烤成的饼子，味道也不错。

　　各种欧式糕点 品种繁多，色香味俱佳，既好看又好吃，一般在节日、婚礼或宴请宾客时，都要精心制作齐色糕点。

　　饮料 塔塔尔族人的饮料除各种茶叶外，还有牛奶、羊奶和马奶。最宣有民族特色的是“克里斯曼”和“克赛勒”、“克里斯曼”类似啤酒，是用蜜蜂和啤酒花发酵制成的，“克赛勒”是用一种野葡萄酒制成的酒。

　　三餐习惯 塔塔尔族人一天三餐，中午是正餐，早晚是茶点。进餐时男女不分席，全家坐在一起，由主妇主持盛饭。塔塔尔族人吃饭时既不用手抓，也不使筷子，而是用勺子，这是固有的习惯。塔塔尔族人去参加维吾尔族或哈萨克族的宴请时往往随身带着一把勺子。他们用餐时，每个人面前放一块小手巾，用来随时擦拭餐具。到塔塔尔族人家做客时，不要剩茶剩饭，应全部吃尽。吃完应向女主人致谢。