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放大心中的快乐
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吴新立
我们每个人，都会有一种情绪，一种想说出来和朋友分享的情绪，我们把这种情绪叫快乐。有人说快乐是一种没有所以然的情绪，说来就来了，说走就走了，来时带来一份惊喜，走时留下一份回味。奇怪的是有的人与这种情绪有缘，有的人却没有，常与快乐擦肩而过，这是为什么呢？其实，与快乐有缘的人或无缘的人都知道，这种美丽的情绪从不冷落任何人，每个人拥有快乐的多与少，和人们对待它的态度有关，对生活充满感激的人，一定拥有很多快乐，如果能把很小的快乐放大，那个人一定拥有更多的快乐。
从五一开始，在城北那家公园里，我们看到了色彩斑斓的蝴蝶展，这家以苏州园林风格见长的公园，不缺少色彩，从冬到春，一直绿意盎然，茶梅从冬一直开到春，暖风微熏的时候，桃花、梨花、木槿、玫瑰竞相开放，热烈也够热烈，美丽也够美丽，但没想到那些用杭绸苏娟作成蝴蝶状的风筝一入园，园中的美丽一下子被放大了，变得热烈而张扬，变得大气而夸张！布展者放大春的快乐，放大生活中快乐的意图，在园中表达得淋漓尽致。漫步在园内的游人，感受着自然的清新，感受着那点缀在树冠、灌木中的色彩，哪个人的心里不充满对生活的感激呢？
一个成年人有多少快乐呢？他们不可能像孩子一样在灿烂的阳光下追逐蝴蝶，不可能像小猫那样天天追着快乐的尾巴，他们或为生计，或为健康，或为情感，为那些放不下的东西愁眉紧蹙，世界像一个被添加到压缩文件的图片，不停地变小，由一幅色彩丰富的状态变成了一个丑巴巴的包裹，让人怎么看也看不透。面对来自各方面的压力，一个成年人该如何面对？是被压力打垮，还是用乐观的心态去面对？经历过人生风雨的人知道，快乐，需要去寻找，去发现，去放大，去制造，惟其如此，才能感受到高温下的那丝凉风，享受到树林缝隙中透进来的那缕阳光。
在闽东南那座千年古城里，闽江南岸的大榕树下泡茶的老人，神态悠闲，边喝边聊，暖风熏熏，茶香阵阵，人与树，人与人，感觉好不和谐。公司里那位深谙功夫茶道的西安籍艺术总监把茶当成艺术来欣赏，功夫茶盏里，总能泡出高贵的兰花香，也不知他从那里淘来那么多上等铁观音，那澄碧的茶汤和浓浓的茶香，还有他那拿捏得恰到好处的茶艺，让人一下子就着了迷。还有西营里、五里亭两家茶叶市场那几家熟悉的店，哪一家不氤氲着茶香呢？价值十几万元，甚至几十万元的根雕茶几，考究的功夫茶具，字画高雅，书刊时尚，一派恬淡平和。我开始读《茶经》，懂得了早采的是茶，晚采的是茗，生于阴冷潮湿之地的茶不能喝，懂得了只有茶在生长中汲取自然雨露精华散出的香才是茶香，懂得了茶在滚沸的水冲进杯盏的那一瞬间被激活的香才是茶香，是人与物的交流，是恰到好处地表达了对物的尊重……我把茶带给我的快乐写出来，与热爱生命的朋友们一起分享。
从辽东半岛，到闽东南，到岭南，到江南……我用几年的时间在行走，辽东半岛美味可口的海鲜，在四月山海间飘香的槐花被我深情吟唱，闽东南遍及城乡的寺庙、刻满佛号的石碑、无处不在的香火，还有那氤氲的茶香令我迷醉。“我们每天烧香是希望我们的父母健康，老婆孩子平安，这样的香都不烧，再说什么也没用。”当地一位朋友的直白表述，一致萦绕在心头。人到了岭南，对岭南的生活质量，对岭南人的谦虚有礼，对岭南的美食，对岭南的功夫茶，对岭南人的好感觉，就那么一天天一点点地积淀在心里，在网上，向那些喜欢行走的朋友悄悄倾诉，表达我对岭南文化的敬意。岭南的甜食实在太丰盛了，顺德嘣砂、大良双皮奶、中山的杏仁糕……我把这些人间极品写出来和大家分享，以至于一位网站编辑作出“一目十行，口水直淌”的开心点评。在江南，从西塘、同里到木牍，读不够烟雨水韵，黛瓦粉墙，更有海盐境内那处又湖有海有山的地方，那个叫南北湖的地方，追溯江南美的根源，终于懂得了为什么江南水土丰饶，为什么会成为鱼米之乡……
在福州的三坊七巷，在螺洲的陈氏家庙，在林浦的南宋行宫，在鼓浪屿的林语堂故居和三一堂，在中山的孙文西路，在顺德的冰玉堂……历史如此鲜活生动，如此浩瀚显赫地铺陈在我们面前，令我们屏神静气，肃然起敬。人的思维会很怪，不设身处地，可能就会全无感受，非得经历了，感受了才能有所得。在我们中间，不乏有自大倾向的，所有的自恋情结的，我们会把所见所闻把我们的体会委婉地说给他们听。
一盘绿绿的青菜，一份蟹黄饭，一条釀鲮鱼，一盘嵌田螺，这些在江南和岭南最普通的店里都能叫到的菜，让我悟出了平常悟不出的道理，在福州那家影视公司的时候，每天中午都去附近的一家餐馆吃工作餐，要一盘炒青菜，炒上来的真的就是油星都没几个的青菜，火候很轻，菜绿的差不多跟生的一样，吃在嘴里脆生生地响，精美的菜肴就不同了，比如说蟹黄饭，一端上来，鲜香的让人眼睛发直，三口两口就进了肚，胃口让馋虫咬得受不了。于是想东北的大锅炖菜，蘸酱菜的痛快，可时间久了，慢慢就有了新的体会，那就是我们在摄取食物时要根据每种食物的特性，用不同的烹调方法，得到或品尝它们的营养和滋味，从物尽其用的角度看，这正是人对物的尊重啊！或许，这就是西方人所说的感恩之心了，感激大自然赐给我们的每日三餐。
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