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乡土
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杨峰
题记：避开城市的喧嚣，偶尔回眸那依稀的村落，虽然找不到终日的繁华，却带着淳朴、善良而宁静的乡土气息。
我的家在山沟沟里，那里没有城里人的喧闹却意外地带着几分平静；没有城里所拥有的空气调节设备而意格地带着几分清凉幽静；没有城里人所拥有的浓烟却有那不成名气养殖场；没有城里人机器的轰鸣却有乡镇企业的“嘈杂”……城里人冷眼观万物，乡下人热情迎嘉宾；城里人用“鼻孔”看人，乡下人以诚为本；城里人每一个细胞都充满市场的理念，乡下人互帮互助，有口皆碑……
去年寒假回到阔别的故乡，几天的汽车之旅，浑身的疲劳被那熟悉的乡土所掩盖，不知是冬天芳草枯萎的缘故，还是小城镇建设步伐的加快，那郁郁葱葱的儿时的印象，变得那么遥远，好象那是梦。踏上乡亲赶集所穿越的羊肠小道，瞬间，也不知道这条迷茫的马路通向何方，这条乡间小道似乎被无情的埋藏，重新踏上这条乡间小道，好象是走错了方向。如果没有二叔及时的“指点迷津”，还不知道何时才能够回到那生活了十几年的几间土屋。
和二叔一路的攀谈，退耕还林的语墨随处可见，每走过一个村落，总可以远远的瞧见基本农田保护区连成一片，马路两旁还有那新鲜地退耕还林示范。用二叔的话说，这是国务院的红头文件，有些地方的耕地都已经种上了树苗，当时，我还真不明白，农民的生计问题怎么解决，还是二叔精明：“小伙子，不要走了几天就忘了本呀！你看看路边的稻田都种着什么，你以为还是传统的农作物吗？那全是经济作物呀……”我忍不住“叹息”，原来城里人还没有把这一切申请专利，被农民朋友捡了一个“便宜”，看来农民朋友也不是如此的糊涂。
虽然在城里吃了些“腌”腊肉，可是一到家，只有思乡心切才吃的那种“腌”腊肉，也总是没有那一翻的滋味。在城里，各大中型超市，连那最小的副食品店也总有的，用塑料纸包好的，略带发黑的，成条状的腊肉。当母亲把充满乡情的烟熏腊肉放在案头时，我儿时的动作又来了，真想不到大谗猫居然还带着孩子气。肉虽然要比城里卖的肥了些，可总找不到那种让人吃个够的特殊的感觉。（在我们家乡，将猪肉切成50平方厘米左右的一块块，套上棕叶制成的挂链，用微弱的烟火薰，直到薰干为止）煮这种烟熏腊肉，是需要火候的，要不，肉皮是可以制成弹弓的。记得儿时的我经常缠着父亲母亲和奶奶，让他们吃肉，我吃肉皮，直到今天还童心未泯，只是偷偷儿在厨房里干罢了。
一转眼，大年三十又到了，在这一天，冷静地坟地，也是青烟袅袅。按照家乡的风俗，这一天是要祭祀已经西去的祖人们的，也算是对已故的祖人的怀念吧！一个盘子托着一块已经煮熟的腊肉，满满的一杯酒，伴随着阵阵鞭炮声，燃起堆堆草纸。听前辈们讲，祖先用的钱就是我们焚烧的草纸，还听说，在焚烧过程中，草纸是不能翻动的，要不，祖先们可要闹穷了。也就是在这一天家家户户都把最好吃的统统地摆上了席桌。听母亲说，这天，任何东西都要煮一点，象征着来年的兴旺。这一天你可以敞开肚皮吃，直到吃够为止。男人在这一天是要喝酒的，但是不可以汤泡饭吃，说是这一天泡汤，来年稻田梗是要垮的。父亲比较喜欢喝酒。儿时，爷爷、爸爸父子俩共饮，我在旁边凑热闹。去年爷爷逝世，今年只有我陪父亲痛饮了，情深意浓呀！虽然拉的是家常，也蕴藏他们的艰辛，包含着浓浓的亲情。按照家乡的风俗习惯，大年初一，是只可以吃剩饭的。据说，要想来年祥和昌盛，这一天是不可以“破生”的，好象近几年这个习惯不盛行了。
要算热闹，那可要从大年初二这天说起，嫁出去的姑姑，姐姐们带着丈夫及其孩子们回到娘家，还有在热恋中的青年男子也要到女家去的，儿时的印象叫做拜年。平常最吝啬的叔父，婶婶也得拿出几斤瓜子，一点象样的小菜，还得给孩子们一点压岁钱。此时，大伙儿都放下手中得活儿，高高兴兴的挨嫁挨户的玩几天，即使是拉拉家常，谈谈来年，也是其乐无穷。你一句我一句的，平常妯娌间的矛盾也在这儿得以化解。大团圆的饭桌，猜拳助兴，酒足饭饱之余再打点儿小麻将，玩玩扑克，或者打打川牌。一些不胜酒力的男子就只有唱京剧的分儿，或者被老婆逼回“安乐槽”催眠去也。谈谈自己的丈夫，侃侃邻居的孩子，说说村落之间的闲事儿，也只有落在那些女人身上了。孩子们自然不甘落伍，电视机可够悲惨的了，一手喂着瓜子儿，一手端着茶杯，完全被剧情给陶醉了，感化了。
……
可惜好景不长，一刹那间，到了正月初六，我必须背起背包返回学校去。各村落还沉静在新春的祝福中，沉静在新春的喜庆中……按照家乡的乡土风俗，大年初十左右，几乎所有的青年男女们都去沿海的经济开发区去赚外汇，留下中老年的老爷子们继续耕耘着那仅有的一亩二分田……
欢乐的时光来年再见！纯朴、善良的乡土气息渊源流长……
后记：这只是乡间生活的一部分，乡村的人虽然没有城里人那种聪明和机敏，但也透出一股憨劲儿，乡村青年男女的恋爱方式虽然没有城里人那么轰烈，但感情是纯洁的，并非门当户对。 乡间的民风民俗大部分是超越常人所不能理解的，也正如一个迷团等着你我的共同探索……
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